Hinter der Kirche, als Mittelpunkt des Dorfes, befindet sich zwischen den Gasthäusern “Sonne” und “Krone” das Salzstetter Schlössle.

HISTORIE  Anstelle eines mittelalterlichen Vorgängerbaus erbaute Sebastian von Emershofen im Jahre 1514 das Schlössle in Salzstetten, einen massiven Bau mit Rundeckturm in Bruchstein­mauer­werk und in Sandstein gehauenen Schlüsselfenstern.

Sebastians Enkel Ulrich von Emershofen, der mit Amalie von Ehingen verheiratet war, ließ im Jahre 1564 verschiedene Umbauten am Gebäude vornehmen. Unter anderem wurde zum Hof hin ein Standerker mit Rundbogenfries ergänzt.

Nach Ulrichs Tod im Jahre 1589 kam der Besitz in die Hände von Gall Schütz, der das Schloss in Salz­stetten und den halben Flecken aufgrund Geldmangels im Jahre 1611 an Melchior Thumb von Neuburg veräußerte.

1663 ging der Thumb’sche Besitz an das Spital in Horb über.

Vier Jahre später befand sich das Bauwerk im Besitz ver­schiedener Bürger von Salzstetten.

Eineinhalb Jahrhunderte lang wurden viele Veränderungen an dem Gebäude vorgenommen. Das ursprüngliche Bauwerk teilte man im Jahr 1716 in zwei Hälften, wobei im vorderen, westlichen Teil 1865 das Gasthaus “Sonne” eingerichtet wurde, während der hintere östliche Teil als Wohn- und Wirtschaftsgebäude diente.

1852 erwarb die Gemeinde Salzstetten das Schlössle, ver­kaufte es allerdings bereits 1857 an den Stadtrat Konrad Dettling.

Nach dem Tod der letzten Eigentümerin erwarb die Gemeinde 1974 abermals den hinteren Teil des Schlosses, um das Bau­werk zu sichern und der Nachwelt zu erhalten.

Nach einer umfangreichen Sanierung des Bau­denk­mals bis 1999 wird es heute als Vereinshaus genutzt.