Umgeben von Feldern und Wäldern liegt oberhalb des gleichnamigen Dörfchens das Barockschloss Asch­hausen am nördlichsten Zipfel des Hohenlohekreises.

HISTORIE  Die Entstehungszeit der ursprüng­li­chen Burg liegt im Dunkeln, doch bereits im Jahre 1165 wurde ein “Theoderich de Askehusen” erstmals urkundlich erwähnt.

Ab 1315 war die Burg ein Mainzer Lehen.

1523 sprengte Jörg Truchseß im Auftrag des Schwäbischen Bundes die Burg. Der damalige Burgherr Hans Georg von Aschhausen war einer der Helfershelfer des Raubritters Hans Thomas von Absberg, weshalb der Bund alle seine Güter und Dörfer konfiszierte, um seine Rückkehr ins Aschhausener Schloss zu verhindern.

1579 errichtete man unterhalb des ursprünglichen Burg­bezirks einen Neubau.

Als 1657 die Herren von Aschhausen ausstarben, fiel das Rittergut an das Mainzer Erzbistum zurück, die es 1671 an Kloster Schöntal verkauften. Den Umbau zur Sommer­residenz der Äbte führte Baumeister Bernhard Schießer aus.

Nach 1732 erhielt das Schloss unter Abt Angelus Münch im Wesentlichen seine heutige Gestalt mit den beiden Türmen und dem langgestreckten Hauptbau.

Nach der Säkularisation kam die Ritterburg in den Besitz des Herzogtums Württemberg.

1803 vergab Kurfürst Friedrich Aschhausen als Lehen an den aus Mecklenburg stammenden Johann Friedrich Karl Graf von Zeppelin. Dieser erbaute im Jahre 1912 einen an das Schloss an­gegliederten Wohnbau, der bis heute von der Familie von Zeppelin bewohnt wird.